Studentbufféer

• Vår- och sommarbuffé

  Kall inkokt lax med syltad rödlök, kapris samt senaps- och pepparrotssås
  Rökt kalkonbröst i tunna skivor med dragon- och apelsinrippel samt krasse
  Färskpotatissallad med salladslök, svarvade grönsaker och ärthummus
  Tabbouleh på Annorlundas vis med matvete, tomat, persilja, spenat och citron
  Gräddädelost med aprikosmarmelad
  Färskost med dill, citron och chili
  Surdegsbaguette och knäckebröd med vispat smör

  297 :-

  Spara som favorit

• Vår studentbuffé

  Västerbottenbakad lax i bit med Ramslökscrème
  Örtmarinerad, helstekt kalventrecôte i skivor med örtolja, chilimajonnäs med sesamolja samt rostade pumpakärnor
  Rödbetsbollar med fetaoströra
  Färskpotatissallad med Dijondressing, ruccola och krasse
  Mozzarella- och melonsallad med mynta
  St. Agur med hemkokt aprikosmarmelad 
  Baguette och vispat smör

  288 :-

  Spara som favorit

• Stora Studentbuffén

  Västerbottenbakad lax i bit med Ramslökscrème
  Örtmarinerad, helstekt kalventrecôte i skivor med örtolja, chilimajonnäs med sesamolja samt rostade pumpakärnor
  Rödbetsbollar med fetaoströra
  Färskpotatissallad med Dijondressing, ruccola och krasse
  Mozzarella- och melonsallad med mynta
  Pulled chicken slider med gräddfil och stekt lök på potato bun  (kall)
  Miniburgare på selleri och solros med ruccola, picklad lök och rökt ärtonnäs, på potato bun (kall)
  St. Agur med hemkokt aprikosmarmelad 
  Baguette och vispat smör

  409 :-

  Spara som favorit

• Veggie studentbuffé

  Morot- och linsbollar med kimchimajonnäs
  Rostade rödbetor med äpple, kapris, rödlök, örter och veganskt ostcrisp
  Små kikärtsbiffar med vegansk vitlöksmajonnäs
  Rostade rotsaker med broccoli och blomkål
  Bönsallad smaksatt med citrus och chili
  Quinoa med mynta, persilja, tomat och lök
  Baguette med hummus   

  278 :-

  Spara som favorit

Varma Tillval

• Miniburgare på selleri och solros med picklad lök och örtmajonnäs på potato bun

  62 :-

  Spara som favorit

• Pizzaslice med tomat, oregano och ruccola

  48 :-

  Spara som favorit

• Pulled chicken slider med gräddfil och stekt lök på potato bun (kall)

  62 :-

  Spara som favorit

Dessert

• Årets studentdessert

  Vit chokladcrème med marinerade hallon, toppad med kaksmulor

  62 :-

  Spara som favorit

• Studenttårta mössa 10 bitar

  775 :-

  Spara som favorit