Tallrikar
Våra färdiga tallrikar är ett lika smidigt som läckert alternativ. Dina gäster får, precis som namnet avslöjar, varsin färdig tallrik och kan börja äta direkt eller vänta tills andan faller på. De portionsupplagda rätterna levereras vackert presenterade och färdigdekorerade på vita porslinstallrikar. Bröd och smör ingår till samtliga alternativ. De varma inslagen levereras separat. Önskar ni så kan vi självklart lägga upp på engångsmaterial.
Annorlundas favorittallrik
Pepparotscheesecake med sikrom, syrad lök, serranoskinka med grön ärt- och Västerbottenscrème, svampfylld gårdskyckling, lättrökt potatis- och rotfruktsallad, picklad jordärtskocka, petit choux med Vesterhavsost och äppelchutney, kuvertbröd och smör
241 :-Spara som favoritEkologisk tallrik
Ugnsbakad lax (ASC-märkt), potatissallad, rödbetssallad med kapris och vinaigrette, Vesterhavsost, Thise blåmögelost samt chutney på svenska äpplen
241 :-Spara som favoritGrekisk tallrik
Tzatziki, örtkryddade lammfärsspett, aubergineröra, fårostsallad med oliver och oregano
173 :-Spara som favoritItaliensk tallrik
Prosciutto crudo, salami, bresaola, krämig pastasallad, kronärtskockshjärtan, tomat och mozzarella, kapris och två italienska ostar
185 :-Spara som favoritKökets tallrik
Sotad kycklingfilé, sallad med potatis och rostade rotsaker och tzatziki med gurka och fänkål
116 :-Spara som favoritSkandinavisk tallrik från havet
Citrusmarinerad lax och räkor, pepparrotscheesecake med sikrom och rödlök, Västkuströra, skaldjurspaté och romsås, Västerbottenspaj med dillcrème, lagrad cheddar, smörbakat knäcke och vispat smör med flingsalt
236 :-Spara som favoritSpansk tallrik
Rostad paprikamarinerad kyckling, 2 sorters salami, Serranoskinka, sallad med saffranskokt matvete, marinerad kronärtskocka, melon, rostad aubergineklyfta och Manchego
185 :-Spara som favoritSvensk tallrik
Helstekt kalventrecôte med örtolja, inlagd sill med rödlök, sikromstoppad gubbröra, gravlax med senapssås, varmrökt lax och citron, Västerbottensost och kokt potatis (varm)
210 :-Spara som favoritTrädgårdstallrik (Vegan)
Blomkålstabbouleh, vegetariska vinbladsdolmar, paprikahummus, grönärtsbollar, rostad kronärtskocka samt svart bönröra smaksatt med tryffelolja
152 :-Spara som favoritVegansk tallrik (gluten- och mjölkfri)
Quinoa med skurna grönsaker, mango och granatäpple, rostad aubergine marinerad i citron och rapsolja, ugnsrostad tomat med basilikaolja, kronärtskocksröra, senapsmarinerad blomkål, potatissallad med vinaigrette av örter samt rödbets- och linsbollar
Linfröknäcke & Carlshamns smör194 :-Spara som favorit
