Färdiga tallrikar
Våra färdiga tallrikar är ett lika smidigt som läckert alternativ. Dina gäster får, precis som namnet avslöjar, varsin färdig tallrik och kan börja äta direkt eller vänta tills andan faller på. De portionsupplagda rätterna levereras vackert presenterade och färdigdekorerade på vita porslinstallrikar. Bröd och smör ingår till samtliga alternativ. De varma inslagen levereras separat.
Annorlundas favorittallrik
Pepparotscheesecake med sikrom, syrad lök, serranoskinka med grön ärt- och Västerbottenscrème, kantarellfylld gårdskyckling, lättrökt potatis- och rotfruktsallad, picklad jordärtskocka, petit choux med Vesterhavsost och äppelchutney, kuvertbröd och smör
230 :-Spara som favoritEkologisk tallrik
Ugnsbakad lax (norsk kravmärkt), potatissallad, rödbetssallad med kapris och vinaigrette, Vesterhavsost, Thise blåmögelost samt chutney på svenska äpplen
230 :-Spara som favoritGrekisk tallrik
Tzatziki, örtkryddade lammfärsspett, aubergineröra, fårostsallad med oliver och oregano
165 :-Spara som favoritItaliensk tallrik
Prosciutto crudo, salami, bresaola, krämig pastasallad, kronärtskockshjärtan, tomat och mozzarella, kapris och två italienska ostar
165 :-Spara som favoritKökets tallrik
Sotad kycklingfilé, sallad med potatis och rostade rotsaker och tzatziki med gurka och fänkål
110 :-Spara som favoritSkandinavisk tallrik från havet
Citrusmarinerad lax och räkor, pepparrotscheesecake med sikrom och rödlök, Västkuströra, skaldjurspaté och romsås, Västerbottenspaj med dillcrème, lagrad cheddar och kryddost, smörbakat knäcke och vispat smör med flingsalt
225 :-Spara som favoritSpansk tallrik
Rostad paprikamarinerad kyckling, cecina, Serranoskinka, sallad med saffranskokt matvete, marinerad kronärtskocka, melon, rostad aubergineklyfta och Manchego
165 :-Spara som favoritSvensk tallrik
Helstekt kalventrecôte med örtolja, inlagd sill med rödlök, sikromstoppad gubbröra, gravlax med senapssås, varmrökt lax och citron, Västerbottensost, kryddost och kokt potatis (varm)
200 :-Spara som favoritTrädgårdstallrik
Blomkålstabouleh (tomat, gurka, persilja och mynta), vegetariska vinbladsdolmar, paprikahummus, sesamrullade kikärtsbullar och bönröra med tryffelolja
145 :-Spara som favoritVegetarisk tallrik (gluten- och laktosfri)
Quinoa med skurna grönsaker, mango och granatäpple, rostad aubergine marinerad i citron och rapsolja, ugnsrostad tomat med basilikaolja, kronärtskocksröra, senapsmarinerad blomkål, potatissallad med vinaigrette av örter, melon, gurka, svart mammutoliv och zucchini
185 :-Spara som favorit
