Grillbufféer

• Kökets grillbuffé

  Långbakad shortrib glaserad med Mock Ridgewoodsås från grillen
  Brisket low&slow i briochebröd med parmesan och senaps- och pepparrotscreme
  Chiloriotaco med pico de gallo, picklad silverlök och koriandermajonnäs
  Grillad aubergine med muhummara och surdegsbröd
  Sotad havsabborre från grillen med ponzusås, krämig fänkålssallad och picklad rödlök
  Laxtartar i glas med isad juice av yuzu, koriander och spenat
  Manchegostavar  ”gremolata”
  Franskt bränt bondbröd med brynt vispat smör

  595 :-

  Spara som favorit

• Vår lilla Grillbuffé

  Merguez
  Citron- och örtmarinerade kycklingspett
  Grillad citron och zucchini
  Potatissallad med syrad grädde, dijonsenap och skurna primörer
  Annorlundas tzatziki med fänkål, gurka och picklad lök
  Tomatsalsa med lime och koriander
  Blandsallad med babyspenat
  Fetaostcréme
  Färskost med citrus
  Surdegsbaguette

  295 :-

  Spara som favorit

• Vår stora Grillbuffé

  BBQ-rubbad flankstek
  Lättrimmad lax i bit
  Chorizo Atado
  Grillad citron och zucchini
  Örtslungad färskpotatis med rostade grönsaker och lök
  Grovskuren melonsallad med fetaost och mynta
  Jungfrusallad med primörer och örter
  Bearnaisesås
  Avokadoröra på Annorlundas vis
  Grana Padanocréme
  Rökig paprika- och tomatröra
  Färskost med citrus
  Surdegsbaguette

  410 :-

  Spara som favorit

Tillbehör

• Örtrostade potatisklyftor

  35 :-

  Spara som favorit