Catering av julmat och julbord - hem eller till er julfest!

• Jullandgång

  Inlagd sill med sillgrönt
  Ägghalva med skagenröra
  Kallrökt fjordlax
  Griljerad julskinka och sötstark senap
  Enrisrökt korv från Söderåsen och Annorlundas rödbetssallad
  Hemlagade julköttbullar
  Kvibille cheddar och ädelostcrème

  152 :-

  Spara som favorit

• Mindre Julminigeltallrik

  Petit choux med Vesterhavsost och äppelchutney
  Västerbottentarte med sikromsmousse
  Canapé på vörtbröd med julskinka och senapscrème
  Hemlagade julköttbullar
  Rödbetssallad
  Löksill

  163 :-

  Spara som favorit

• Ekologisk och närproducerad jultallrik – det varma levereras vid sidan av

  Gubbröra på sill från Klädesholmen  
  Ramslöksbakad ekolax i bit
  Gotländsk rödbetsallad
  Griljerad julskinka
  Prinskorv
  Hemlagade köttbullar
  Apelsin- och honunglaserad fläsksida
  Dillkokt potatis
  Smörbakat knäcke
  Thise ost med äpplechutney

  310 :-

  Spara som favorit

• Jultallrik med småvarmt – det varma levereras vid sidan av

  Ägghalva med sikromsmousse
  Annorlundas löksill
  Västerbottensill
  Gravad fjordlax och hovmästarsås
  Griljerad julskinka och sötstark apelsinsenap
  Annorlundas rödbetssallad
  Enrisrökt korv från söderåsen
  Boxholms kryddost och Kvibille cheddar
  Dillkokt potatis
  Hemlagade julköttbullar
  Prinskorvar
  Vörtlimpa och smör

  226 :-

  Spara som favorit

• Herrgårdsjulbord

  Ägghalva med sikromsmousse
  Annorlundas löksill
  Västerbottensill
  Gravad fjordlax med hovmästarsås
  Griljerad julskinka och sötstark apelsinsenap
  Annorlundas rödbetssallad
  Enrisrökt korv från söderåsen
  Västerbottenost, lagrad cheddar
  Dillkokt potatis (varm)
  Prinskorv (varma)
  Hemlagade julköttbullar (varma)
  Vörtlimpa, knäcke och smör

  273 :-

  Spara som favorit

• Grön julbuffé

  Rostad blomkål och broccoli, serveras med granatäppelssirap (vegan)
  Saffrankokt matvete med brysselkål, grönkål, rostade valnötter samt strimlade aprikoser (vegan)
  Krämig senapssill på aubergine (vegetarisk)
  Syltad rödkålssallad (vegan)
  Senapsgriljerad ugnsbakad rotselleri (vegan)
  Hemmagjorda rödbets- och linsbullar (vegan)
  Gräddsauterad grönkål med sirap och farinsocker (vegetarisk)
  Kökets potatislåda med skogssvamp och lök (vegetarisk)
  St Agur
  Vörtbröd och smör
  Fruktsallad med vispgrädde
  Pepparkaka

  310 :-

  Spara som favorit

• Vårt klassiska julbord

  Fisk
  Annorlundas löksill
  Senapssill med finhackad dill
  Västerbottensill
  Gravad fjordlax, dill och hovmästarsås
  Annorlundas varmrökta lax med romsås
  Ägghalva med sikromsmousse
  Gubbröra med ägg, ansjovis, lök och majonnäs
  Fisk- och skaldjurspaté med ramslökssås

  Kött
  Griljerad julskinka och sötstark apelsinsenap
  Enrisrökt korv från Söderåsen
  Julpastej och inlagd gurka

  Småvarmt
  Apelsin- och honungsglasad fläsksida
  Hemlagade julköttbullar
  Prinskorvar
  Janssons frestelse
  Dillkokt potatis

  Tillbehör
  Annorlundas rödbetssallad
  Brieost med kex och hemlagad äppelchutney
  Lagrad cheddar
  Vörtlimpa, knäckebröd och smör

  Sötsaker
  Ris à la Malta i glas med apelsinsallad
  Chokladmousse i glas med hallontäcke
  Ischoklad
  Julskum
  Polkagrisar

  495 :-

  Spara som favorit

Tilltugg till glöggmottagningen eller drinken

• Petit choux med Vesterhavsost och äppelchutney

  37 :-

  Spara som favorit

• Pepparkaka med ädelostcrème

  37 :-

  Spara som favorit

• Pepparrotscheesscake med matjessill och inlagd lök

  47 :-

  Spara som favorit

• Västerbottentarte med sikromsmousse

  47 :-

  Spara som favorit

• Gubbröra på saltbakat knäckebröd

  42 :-

  Spara som favorit

Tillägg till julbord

• Sillsallad

  37 :-

  Spara som favorit

• Rödkål

  27 :-

  Spara som favorit

• Janssons frestelse

  42 :-

  Spara som favorit

• Apelsin- och honugsglaserad fläsksida

  53 :-

  Spara som favorit

• Kökets potatislåda med skogssvamp

  42 :-

  Spara som favorit

• Hemlagade rödbets- och linsbullar

  53 :-

  Spara som favorit

Dessert och godis

• Petit choux med lingongrädde

  34 :-

  Spara som favorit

• Julgodis (ischokald, julskum, polkagrisar)

  30 :-

  Spara som favorit

• Brie med hemlagad äppelchutney

  42 :-

  Spara som favorit

• Ris à la Malta toppad med apelsinsallad

  42 :-

  Spara som favorit

• Frukt- och bärsallad med vispgrädde

  47 :-

  Spara som favorit

• Crisptoppad chokladmousse

  53 :-

  Spara som favorit

• Kanelstekta päron och vit chokladmousse

  53 :-

  Spara som favorit

• Lingoncheesecake med pepparkaksströssel

  53 :-

  Spara som favorit

• Hemlagad saffranspannkaka med björnbärsylt

  53 :-

  Spara som favorit

• Minilussekatt

  27 :-

  Spara som favorit