Husmanskost
Vår husmanskost omfattar både gamla och nya klassiker som vi aldrig tröttnar på. Här hittar du mat ur det svenska arvet och vår stolthet. Även några maträtter med rötter från andra länder har fått sin plats här. Rätter som passar både vardag och fest. Sallad på säsongens grönsaker, bröd och smör ingår.
American Jambalaya med räkor, chorizo och skinka, serveras med crème Fraîche
170 :-Spara som favoritÄrtsoppa med rimmat fläsk, mejramkorv och senap. Pannkakor med sylt och grädde
120 :-Spara som favoritBiff Lindström med kryddsmör, haricots verts och pommes carré
130 :-Spara som favoritBiffsauté Stroganoff, ris och saltgurka
160 :-Spara som favoritDansk sjömansbiff och saltgurka
130 :-Spara som favoritGräddstuvad viltskav med skogssvamp, rårörda lingon och potatispuré
150 :-Spara som favoritItaliensk kalvgryta med karljohansvamp, grädde, vitt vin och tomat, serveras med örtris och Parmigiano Reggiano
195 :-Spara som favoritKall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis
160 :-Spara som favoritKokt kalv i dill och kokt potatis
155 :-Spara som favoritKokt, rimmad fläskbog med rotmos och senap
120 :-Spara som favoritKöttbullar med gräddsås, rårörda lingon och potatispuré
155 :-Spara som favoritLasagne al forno och riven Parmigiano Reggiano
130 :-Spara som favoritLaxpudding med skirat smör och citron
135 :-Spara som favoritOxjärpar med gräddsås, pressgurka och potatismos
130 :-Spara som favoritPannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
120 :-Spara som favoritPytt i panna eller gräddstuvad pytt med ägg och inlagda rödbetor
120 :-Spara som favoritRaggmunk med stekt, rimmat sidfläsk och rårörda lingon
135 :-Spara som favoritRimmad lax med citron och dillstuvad potatis
165 :-Spara som favoritRöding på norrländskt vis (messmörssås med gräslök) och potatismos
185 :-Spara som favoritSenapspanerad, stekt strömmingsflundra och potatismos
115 :-Spara som favoritSpansk paella med saffransris, grönsaker, kyckling, rimmat fläsk, räkor och musslor, serveras med citronklyftor
185 :-Spara som favorit
