Kött & Fågel

Låt festmiddagens höjdpunkt – varmrätten – bli en med kött eller fågel. Här hittar du flera smakrika anrättningar. Vi kan erbjuda läckra rätter med kött från kalv, lamm, oxe och gris samt kyckling, anka och tupp. Tillbehören som valts ut för att passa perfekt, är alltid av hög kvalitet, i säsong och noggrant tillagade.


  • Boeuf Bourguignon och potatismos

    180 :-
    Spara som favorit
  • Helstekt fläskkarré från Rocklunda gård, honungssky, bakade betor och inlagd lök, potatisstomp med backtimjan och rapsolja

    225 :-
    Spara som favorit
  • Helstekt rostbiff av gårdslamm, rödvinssås, fräs på kronärtskocka, lök och fänkål, potatisstomp med olivolja, timjan, vitlök och bacon

    235 :-
    Spara som favorit
  • Kantarellfärserad Tockatuppfilé, schalottenlökssky, bakade morötter med rostade fänkålsfrön, potatis- och fänkålsterrin

    235 :-
    Spara som favorit
  • Långsambakad fläsksida av gårdsgris, äppelciderbräserad kål, potatispuré och äppelgelé

    195 :-
    Spara som favorit
  • Örtmarinerad, helstekt kalventrecôte, vitvinscrème smaksatt med citron och tryffel, semirostade tomater, sparris och lök, rostad potatis med salvia och vitlök

    245 :-
    Spara som favorit
  • Osso Buco på Annorlundas vis (benfritt kalvlägg), mustig tomatsås, gremolata och saffransrisotto

    230 :-
    Spara som favorit
  • Oxroulader med gräddsås, saltgurka och potatispuré

    180 :-
    Spara som favorit
  • Rödvinsbräserad oxkind, rödvinssås, rostade rotsaker, syltad pärllök samt potatismos med rökt jordärtskocka

    235 :-
    Spara som favorit
  • Smörstekt majskycklingbröst, oliv- och gremolatasky, krämig risotto och torrostade svarta oliver

    180 :-
    Spara som favorit
  • Stekt ankbröst, sås med soltorkade körsbär och fikon, puylinser med edamamebönor, potatisgratäng med chèvre och lök

    245 :-
    Spara som favorit
  • Stekt, örtmarinerad filé av gårdskyckling, caesarcrème, ramslöksslungat matvete med sparris, picklad lök och rostade melonkärnor

    175 :-
    Spara som favorit
  • Tournedos, duxelle (champinjonhack med lök och persilja), madeirasås, bakade svartrötter, potatisgratäng och smördegsflarn

    295 :-
    Spara som favorit
  • Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon och potatismos

    160 :-
    Spara som favorit

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Moms 12% tillkommer på alla priser • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

Gör en förfrågan Vi återkommer inom 24 timmar (mån-fre)


Vilka tjänster behöver ni?
Catering
Hyra lokal
Personal
  • Bifoga dina sparade favoriter*

Vi behöver ditt godkännande att hämta in dina kontaktuppgifter: