Kräftskiva


  • Meny 1

    ½ kg Svenska kokta signalkräftor med krondill
    Cheesecake på kavring  med syltad svamp och rensteksröra med gräslök och pepparrot
    Riven varmrökt lax på sallad med grov hovmästarcrème
    Liten räkcocktail kryddad med kummin och dill toppad med sikrom
    Västerbottenpaj toppad med örtcrème
    Boxholms kryddost, saltbakat knäcke, surdegsbaguette och smör

    Spara som favorit
  • Meny 2

    ½ kg Importerade kokta kräftor med krondill
    Hela räkor med aioli
    Rökt renstek i skivor med en röra på fänkålsbakade morötter med gräslök- och karljohanscrème
    Västerbottenspaj med karamelliserad picklad lök
    Sallad på tunt skivade rödbetor, äpple, potatis, kapris, dill
    Boxholms kryddost , saltbakat knäcke och surdegsbaguette och smör

    Spara som favorit
  • Mini dessert

    Miniswiss med maräng, färska bär, grädde och kolasås med havssalt 53 kr
    Äppelkaka med calvados och vaniljsås  53 kr
    Fruktsallad (portionsglas) 44 kr

    Spara som favorit
  • Tillbehör

    Pajer beräknas för 8 personer
    Västerbottenspaj  med karamelliserad picklad lök 360 kr
    Skogsvampspaj 360 kr 

    Blandad sallad, Boxholms kryddost, surdegsbaguette, smör 60 kr

    Spara som favorit

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Moms 12% tillkommer på alla priser • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

Gör en förfrågan Vi återkommer inom 24 timmar (mån-fre)


Vilka tjänster behöver ni?
Catering
Hyra lokal
Personal
  • Bifoga dina sparade favoriter*

Vi behöver ditt godkännande att hämta in dina kontaktuppgifter: