Månadens meny

Vi har här komponerat rätter som i första hand är lagade på ekologiska råvaror för säsongen och som passar en affärslunch eller liknande. Maten levereras upplagd i porslinsformar. Enkelt, gott och färdigt att direkt ställa fram till gästerna. Enklare än så kan det inte bli!


  • September

    Krämig, lättrökt rotsellerisoppa, serveras med litet räkspett

    Ugnsbakat gårdskycklingbröst med timjan och vitlök, kantarellsås, hasselnötter, potatisstomp och bakade gulbetor
    Vegetariskt alternativ: Portabello, fylld med vita bönor och mandel, serveras med potatisstomp och bakade gulbetor

    Äppeltiramisù med syrad grädde och kardemummasmulor

    345 :-
    Spara som favorit
  • Oktober

    Lax Tiradito med nudel- och algsallad samt asiatisk dressing

    Fänkålsrimmat ankbröst, rödvinbärssky, jordärtskocka och potatispuré smaksatt med tryffel

    Aprikos- och apelsinsallad med limegrädde och rostade pistagenötter

    335 :-
    Spara som favorit
  • November

    Ankleverterrine på rågbröd med rostade hasselnötter och tomatmarmelad

    Lammrostbiff med rostade rödbetor och picklad lök samt potatisgratäng med chevre och örtsky

    Moccamousse i glas med mandelknäck

    335 :-
    Spara som favorit
  • December

    ”Tre smaker”
    Smaksked med vodkasill, Gubbröra med smörbakat knäcke, Västerbottentarte med sikromsmousse

    Bakad Fläsksida från Rocklunda Gård med apelsinsky, stekt brysselkål, lök och potatis och svartrotsgratäng.

    Saffranspannkaka med björnbärssylt

    335 :-
    Spara som favorit
  • December

    Gravad lax på smörstekt toast med hovmästarsås

    Citron och mandelbakad Gårdskyckling med rotfruktsstomp med katrinplommonsky

    Crisptoppad chokladmousse

    295 :-
    Spara som favorit

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Moms 12% tillkommer på alla priser • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

Gör en förfrågan Vi återkommer inom 24 timmar (mån-fre)


Vilka tjänster behöver ni?
Catering
Hyra lokal
Personal
  • Bifoga dina sparade favoriter*

Vi behöver ditt godkännande att hämta in dina kontaktuppgifter: