Månadens meny

Vi har här komponerat rätter som i första hand är lagade på ekologiska råvaror för säsongen och som passar en affärslunch eller liknande. Maten levereras upplagd i porslinsformar. Enkelt, gott och färdigt att direkt ställa fram till gästerna. Enklare än så kan det inte bli!


  • Juni

    Smörrebrödssymfoni med gravad lax, kallrökt hjortstek och Västerbottenscrème

    Långsambakad fläskkarré från Rocklunda gård med sky på torkade körsbär, stekt spetskål samt potatis- och äppelstomp

    Vispad vit chokladcrème med halloncoulis

    350 :-
    Spara som favorit
  • Juli – Observera att Månadens meny tar en paus under juli i samband med sommarsemester. Augusti-menyn är tillgänglig från den 6 augusti

    Spara som favorit
  • Augusti

    Rostade betor med fläderdressing, blandad sallad, getostcrème och melonkärnor

    Kalventrecôte, rostad citronsky och potatissallad med rostad vitlök, salvia, rödlök och bacon
    Vegetariskt alternativ: Morotsplättar med sesamfrön och persilja samt potatissallad

    Kall melonsoppa med mynta och mandelbiskvier

    320 :-
    Spara som favorit
  • September

    Krämig, lättrökt rotsellerisoppa, serveras med litet räkspett

    Ugnsbakat gårdskycklingbröst med timjan och vitlök, kantarellsås, hasselnötter, potatisstomp och bakade gulbetor
    Vegetariskt alternativ: Portabello, fylld med vita bönor och mandel, serveras med potatisstomp och bakade gulbetor

    Äppeltiramisù med syrad grädde och kardemummasmulor

    345 :-
    Spara som favorit
  • Oktober

    Lax Tiradito med nudel- och algsallad samt asiatisk dressing

    Fänkålsrimmat ankbröst, rödvinbärssky, jordärtskocka och potatispuré smaksatt med tryffel

    Aprikos- och apelsinsallad med limegrädde och rostade pistagenötter

    335 :-
    Spara som favorit
  • November

    Ankleverterrine på rågbröd med rostade hasselnötter och tomatmarmelad

    Lammrostbiff med rostade rödbetor och picklad lök samt potatisgratäng med chevre och örtsky

    Moccamousse i glas med mandelknäck

    335 :-
    Spara som favorit

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt • Moms 12% tillkommer på alla priser • Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto

Gör en förfrågan Vi återkommer inom 24 timmar (mån-fre)


Vilka tjänster behöver ni?
Catering
Hyra lokal
Personal
  • Bifoga dina sparade favoriter*