ANNORLUNDAS AFFÄRSLUNCHER
|
Vi levererar högklassig affärslunch direkt till din arbetsplats.
Perfekt för intern- eller kundmöten när ni vill servera något
mer välsmakande än den lokala krogen kan prestera.
Catering är enkelt och praktiskt om ni har möte på kontoret,
eller vill slippa leta sittplatser ute på stan för ett större sällskap.
Maten levereras varm direkt in till bordet klar att avnjutas.
Önskar ni porslin mm till maten, eller kanske serveringshjälp, har vi det också.
Alla priser är per person och exklusive moms:
Minimum för beställning är 10 portioner av en och samma meny.
I affärsluncherna ingår naturligtvis bröd, smör, sallad o
ch dressing.
|
1
Jordärtskockssoppa med anklevermousse
på melbatoast (125kr)
~
Halstrad forellfilé med saffransbräserad fänkål och vitvinsvelouté samt oliv- och örtmarinerad potatis (240kr)
~
Petit four (24kr)
325kr
|
3
Två danska smörrebröd (100kr)
Lax och rostbiff
~
Majskycklingbröst från Bjärehalvön med skogssvampsrisotto och fikonvinägersky (175kr)
~
Liten chokladmousse (50kr)
295kr
|
|
2
Lantpaté på danskt rågbröd
och syltad svamp (100kr)
~
Rosmarinmarinerad lammrostbiff med vitlöksrostad potatis och en mustig lammsky smaksatt med chili (195kr)
~
Apelsinspetsad pannacotta (50kr)
310kr
|
4
Sallad på räkor och kronärtskockor, ruccola och olivvinaigrette (115kr)
~
Helstekt fläskytterfilé från Rocklunda gård med rostade rotfrukter och äppelsenapssky (165kr)
~
Vaniljpannacotta (50kr)
275kr
|