FAQ

 

Vad är det som är så annorlunda med Annorlunda catering?
För snart 30 år sedan startade vi Stockholms första vegetariska restaurang, Restaurang Annorlunda. Vi hade en helt vegetarisk meny, vilket var väldigt annorlunda då. Namnet har bitit sig fast, liksom kaninen - och vi gillar dem!

Vad hjälper Annorlunda catering till med?
Givetvis levererar vi mat, men ofta vill våra kunder ha hjälp med fler detaljer kring festen eller eventet. För de som önskar ordnar vi hela arrangemanget, såväl mat som lokal, personal, dekor och underhållning. Våra projektledare är vana vid de mest skiftande uppdrag. Kom med dina festdrömmar till oss, så hjälper vi dig att förverkliga dem.

Hur gör jag när jag vill beställa av er?
Det lättaste sättet är att ringa oss på 08-661 37 64, eller mejla info@annorlunda.se Berätta vilken typ av fest du skall hålla, önskemål på mat och om du har behov av lokal. Vi återkommer till dig med en offert eller bekräftelse för det du beställt samt priser för hyrgods, personal, etc.

Vad kostar maten?
I våra menyer hittar du priser för vår mat. Priset är per person och exklusive moms.Be oss gärna om en offert om du önskar hyra in porslin, personal och så vidare, det ger dig en bra bild av kostnaderna för hela arrangemanget.

Hur många portioner kan jag beställa?
Vi har en minimumgräns på 10 portioner. Det betyder att du som minst måste beställa 10 portioner av en och samma rätt. Det är angivet i vår meny vilka rätter som av praktiska skäl inte går att leverera i små kvantiteter.

Kan ni hjälpa till med servering?
Annorlunda har egen serveringspersonal som bistår med servering och uppdukning. Vi ordnar även med annan personal, exempelvis garderob, kökspersonal eller DJ! När det gäller personal per antal gäster går vi efter SHR:s rekommendationer. Ta gärna hjälp av oss innan ni bestämmer er för hur många ni vill hyra in.

Vad kostar det att hyra personal av er?
Serveringspersonal/hovmästare kostar mellan 275 kr/timme och 350 kr/timme inklusive sociala kostnader, exklusive moms. Vi har en minimumdebitering på 4 timmar för vår personal. Personalens timmar räknas från deras avgång till återkomst i vårt leveranskök på Jungfrugatan. OB-tillägg för obekväm arbetstid tillkommer, kvällar och helger. Behöver ni projektledare för större arrangemang har vi en eventavdelning som sköter det. Fråga oss gärna!

Kan jag hyra DJ av er också?
Visst kan vi ordna DJ! Även artister eller annan personal ordnar vi. Vi har ett stort kontaktnät och samarbetar ofta med andra eventbyråer för att ge våra kunder den bästa servicen. Ingenting är omöjligt!

Går ni igenom beställningen med mig innan festen?
I de allra flesta fall får du en skriftlig bekräftelse på det du beställt, och när det behövs går vi även igenom alla detaljer kring din beställning. Ofta hörs vi under resans gång per telefon, då kan vi reda ut alla detaljer; allt från garderob och fördrinksglas till toaletter, transport, bord, stolar, musik, hur servetterna ska vikas, och så vidare. Vi ser helt enkelt till att du kan njuta av festen i lugn och ro!

Hur långt innan festen måste jag beställa?
Din beställning måste göras senast tre hela arbetsdagar före ditt arrangemang. Större beställningar och fester bör göras cirka 10 arbetsdagar före leverans.

Jag måste göra ändringar i min beställning, går det?
Alla ändringar måste vara oss tillhanda senast tre hela arbetsdagar före leverans. Vid större arrangemang cirka 10 arbetsdagar före. Glöm inte bort vegetarianer eller annan specialkost såsom gluten- eller laktosfria alternativ.

Kan man provsmaka ur menyn?
Tyvärr är det inte möjligt då det ibland tar upp till flera dagar att laga en meny. Naturligtvis kan vi lova att vi tillagar en meny som passar er och ert arrangemang.

Kan man få maten levererad?
Absolut! Vi levererar nästan alltid direkt till våra kunder. Vi har en egen lastbilsflotta och egna chaufförer som garanterar att maten kommer fram till dig tryggt och säkert.

Vad kostar leveransen?
Leveransavgiften varierar beroende på var du bor, det vill säga vilken geografisk zon du tillhör. Avgiften beror också på vilken dag (helgdag eller vardag) leverans skall ske samt leveranstid på dygnet. Priset är från 315 kronor och uppåt.

Kommer maten upplagd?
Maten levereras upplagd i skålar/fat eller på tallrik, så som vi tillsammans kommit överens om. Vi använder alltid snygga glas-, porslin- eller silverfat till våra uppläggningar eftersom det estetiska är viktigt för oss. Den eventuellt varma maten levereras i värmeskåp, som kopplas till ett vanligt vägguttag så att den håller sig varm fram till servering. Önskar ni engångsupplägg ordnar vi givetvis det!I de allra flesta fall kommer vår mat upplagd såhär:

* Cocktailtilltugg
Ligger upplagda på fat, i korgar eller så som vi kommit överens om. Det är bara att ställa fram till era gäster!

* Buffé
Levereras fint dekorerad och färdigupplagd på fat, i skålar, etc. Varma tillbehör levereras i värmebox, upplagt på fat eller i karott.

* Förrätter
Vi kommer tillsammans överens om hur ni vill ha det! Antingen vackert upplagd direkt på tallrik eller levererat på fat så att ni själva kan lägga upp det på eget porslin.

* Varmrätt
Kommer i värmeboxar, upplagd i porslinsformar.

* Desserter
Upplägget för desserterna varierar beroende på vilken dessert ni valt. Ni får dem nästan alltid färdigdekorerade portionsvis i glas, skål eller på tallrik.

Ingår tallrikar och bestick?
Uppläggningsfat ingår alltid även tallrikar för den mat som levereras upplagd direkt på tallrik. Behöver du däremot bestick, glas, porslin till buffén eller varmrätten, kaffegods, servetter, dukar, bord, stolar med mera, kan du hyra detta av oss. Meddela oss bara vad du behöver så ordnar vi det! Alla vet vi hur skönt det är att slippa disken efteråt.

Kan man boka er personal under en timme för uppdukning?
Vi hjälper gärna till att duka upp, men minimidebitering för vår personal är 4 timmar.

När kommer maten som jag beställt av er?
Vi är flexibla, men om ni beställt varma inslag rekommenderar vi att leveransen sker cirka 30 minuter till 1 timme innan arrangemanget/middagen börjar.

När får jag allt mitt porslin och material som jag hyrt av er?
Hyrgodset levereras minst 4 timmar innan arrangemanget. Har ni bokat personal genom oss tar vi hand om de delar vi kommit överens om, exempelvis transport av dryck, hyrgods, etc. I annat fall är det ni själva som tar emot och hanterar godset. Vill ni ha materialet tidigare ordnar vi givetvis det! Ibland kan det vara skönt att ha allting på plats redan dagen innan.När hämtar ni tillbaka porslinet som jag hyrt av er?Disk och övrigt hyrgods hämtas första vardagen efter arrangemanget!