Catering är verkligen ett bra alternativ
för den som inte vill fira in det nya året ute på restaurang!
Varför inte lyxa till det på nyårsafton och ha en nyårsfest, eller middag, tillsammans med familj och vänner! Hemma eller i någon av våra lokaler. Att äta Nyårsmeny och dansa in nyåret är värt att höja till en tradition. En spännande natt där allting kan hända....
Vill ni vara i någon av våra lokaler har vi ett paketpris på 1495 kr/person inkl. moms.
I priset ingår allt utom drycken, dvs.
lokalhyra, porslin, mat, bord och stolar, städning och personal.
|
Meny 1
Hummersoppa med pilgrimsmusslor och hummer ballotine (130kr)
~
Helstekt oxfilé med en potatis och KarlJohansvampterrin
samt portvinssås smaksatt med anklever (270kr)
~
Nyårsdessert SurpriseChampagnemousse med
persika och Italiensk maräng (100kr)
500kr
|
|
Meny 2
Tre fyllda skedar med;
Anklevermousse med marinerade russin
Löjrom med crème fraîche och rödlök
Skagenröra med sikrom (130kr)
~
Hummerfärserad rödtunga med champagnesås och
ostglacerad mandelpotatispuré samt confitbakad gulbeta (270kr)
~
Chokladsymfoni med fruits rouge (100kr)
500kr
|
Alla priser är per person och exklusive moms.
Minimum för beställning är 20 portioner av en och samma rätt.