|
1.
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
2. Stekt rimmat sidfläsk med bruna bönor och kokt potatis
3. Köttbullar med gräddsås och potatispuré samt
rårörda lingon
4. Sjömansbiff med saltgurka
5. Kokt sej med äggsås och kokt potatis
6. Kåldolmar med mejramsky, rårörda lingon och kokt potatis
7. Lamm i dillsås med rotfrukter och kokt potatis
8. Fläsklägg med potatismos och senapsbuljong
9. Oxroulader med gräddsås, saltgurka och potatispuré
10. Ugnsfläskpannkaka med rårörda lingon
11. Kroppkakor med skirat smör och rårörda linon
12. Hemlagad blodpudding med stekt sidfläsk och
rårörda lingon
13. Kall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och
kokt potatis
14. Rimmad lax och dillstuvad potatis
15. Stekt senapspanerad strömmingsflundra med dill- och
pepparrotspotatismos
16. Laxpudding med dill, citron och skirat smör
17. Ärtsoppa med fläsk och senap, pannkakor med
sylt och grädde
18. Pytt i panna eller gräddstuvad pytt med rå äggula och
inlagda rödbetor
19. Oxjärpar med gräddsås, pressgurka och potatismos
20. Biff Lindström med kryddörtsmör,haricots verts och
pommes carré
21. Renskavsgryta med skogssvamp, rårörda lingon
och
potatispuré
22. Boeuf Bourguignon och potatismos
23. Skånsk kalops med inagda rödbetor och kokt potatis
24. Kokt kalv i dill och kokt potatis
25. Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor,
rårörda lingon och potatismos
26. Lasagne al forno med riven parmesan
27. Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis
|