Till lunch, temafest eller familjehögtid?
Våra klassiker är valda med omsorg!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ANNORLUNDAS KLASSISKA HUSMAN

Vi erbjuder varierad svensk husmanskost. För miljön och den goda smakens skull erbjuder våra kockar vällagad mat på närproducerade råvaror och skapar möjligheter att servera något unikt.

 Vi jobbar med de bästa och mest färska råvaror som finns att tillgå och gör vårt yttersta för att ta tillvara på det bästa i dessa. Råvarorna beställs, i möjligaste mån, från små odlare eller uppfödare som jobbar ekologiskt eller biodynamiskt och liksom vi brinner för det de gör.

 Genom vårt nära samarbete med lantbrukarna i vår omnejd har vi möjlighet att frambringa den bästa tänkbara matupplevelsen - Närodlat smakar helt enkelt bäst!
 
Mat ska erbjuda både tillfredsställelse och upplevelse!
 
 
Sallad, smör och bröd ingår. 
1. Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon 100kr
2. Stekt rimmat sidfläsk med bruna bönor och kokt potatis 100kr
3. Köttbullar med gräddsås och potatispuré samt rårörda lingon 145kr
4. Sjömansbiff med saltgurka 100kr
5. Kokt sej med äggsås och kokt potatis   95kr
6. Kåldolmar med mejramsky, rårörda lingon och kokt potatis 145kr
7. Lamm i dillsås med rotfrukter och kokt potatis 120kr
8. Fläsklägg med potatismos och senapsbuljong 100kr
9. Oxroulader med gräddsås, saltgurka och potatispuré 165kr
10. Ugnsfläskpannkaka med rårörda lingon   80kr
11. Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon 120kr
12. Hemlagad blodpudding med stekt sidfläsk och rårörda lingon 130kr
13. Kall inkokt lax med dillmajonnäs, pressgurka och kokt potatis 135kr
14. Rimmad lax och dillstuvad potatis 135kr
15. Stekt senapspanerad strömmingsflundra med dill- och
      pepparrotspotatismos

 

  90kr
16. Laxpudding med dill, citron och skirat smör 100kr
17. Ärtsoppa med fläsk och senap, pannkakor med sylt och grädde   90kr
18. Pytt i panna eller gräddstuvad pytt med rå äggula och inlagda rödbetor

100kr
19. Oxjärpar med gräddsås, pressgurka och potatismos 105kr
20. Biff Lindström med kryddörtsmör,haricots verts och pommes carré 105kr
21. Renskavsgryta med skogssvamp, rårörda lingon
      och potatispuré
115kr
22. Boeuf Bourguignon och potatismos 140kr
23. Skånsk kalops med inagda rödbetor och kokt potatis 110kr  
24. Kokt kalv i dill och kokt potatis 105kr
25. Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon och
      potatismos

 

140kr
26. Lasagne al forno med riven parmesan 100kr
27. Pannbiff med löksky, saltgurka och kokt potatis 105kr
 

 Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt.
Moms 12% tillkommer på alla priser.